春、足元に生える草を食う!あさつき

  • 投稿日:
  • by
  • カテゴリ:

ねこまるのはなし52

img_asatuki720_1736.JPG
img_asatuki1_720_1737.JPG

4月初めの

強い寒気が去り

春が加速中

あさつきを収穫

酢味噌であえて

食べた

細胞のすみずみに

栄養がしみわたり

細胞が目覚めるのを

感じます

あさつきに含まれる硫化アリルは体内でアリシンに変化して血栓防止や動脈硬化予防に働くといわれています。また、抗菌・抗酸化作用もあり、がんの予防につながります。