2021年6月アーカイブ

猫丸のはなし167 カリカリ梅のおむすびです。

IMG_0011 onigiri 300.JPG

この先

夏バテで

食欲のない人に

おすすめです

旨い!!

 

 

(梅干しについて:梅干は胃に住むピロリ菌の増殖を抑制するそうです。日本人の多くがピロリ菌を持ってるといわれています。ピロリ菌は胃がんの原因のひとつとされています。日本人は毎日梅干を食べることによって折り合いをつけてきたのですね。伝統食は国の財産です)

猫丸のはなし166 カリカリ梅が完成しました。

IMG_9995 karikariume 300.JPG味見すると

爽やかな風味

これでおむすびを

作ったら

美味しいのでは...

 

 

(梅干しについて:梅干は胃に住むピロリ菌の増殖を抑制するそうです。日本人の多くがピロリ菌を持ってるといわれています。ピロリ菌は胃がんの原因のひとつとされています。日本人は毎日梅干を食べることによって折り合いをつけてきたのですね。伝統食は国の財産です)

ケロキチのはなしその92 さまざまな種類の豆を育ててきました。

IMG_9994 tori 300.JPGえんどう豆・スナップエンドウ
 
インゲン・枝豆など
 
そら豆は初の挑戦でした
 
さやを剥くと
 
大きな粒が現れて
 
これぞ豆の王様
 
食べたら力がみなぎりそうです

猫丸のはなし165 スグリの実が宝石のように輝いています。

IMG_9974 suguri 300.JPGこちらは熟す前を詠んだ

有賀辰見さんの句

 

音たてて

少年が食ふ

青すぐり

 

(スグリには豊富なビタミンCやアントシアニンというポリフェノールが含まれていて、どちらも抗酸化作用があり、食べることによってアンチエイジングやがん予防につながっていきます)

猫丸のはなし164 白い花がレースのようにとても涼しげです。

IMG_9980 yukinoshita sharp 300.JPG庭の片隅に

自然に生えてきて

2~3年経ったでしょうか

ようやく花が咲きました

葉は

中耳炎の民間薬として

使われてきた

歴史があります

別名「耳だれクサ」

日本人が大切にしてきた

野草です 

 

 

 

(がん細胞を掃除する免疫力は心の状態に左右されます。美しいものを見た時の感動や嬉しい気持ちは免疫力を上げることにつながっていきます)

猫丸のはなし163 カエデの緑がまぶしい季節です。

IMG_9955 saishoku 720 torimi.JPGその中に

際立つ

赤い

翼果

そこで

長谷川かな女さんの句

 

小雀に

楓の花の

降る日かな

 

 

 

(がん細胞を掃除する免疫力は心の状態に左右されます。美しいものを見た時の感動や嬉しい気持ちは免疫力を上げることにつながっていきます)

猫丸のはなし162 昨年はまったく実らなかった梅の実

IMG_0814_300.JPG今年は

怖いほどの大豊作

やむにやまれず

大量に摘果し

はじめてのカリカリ梅作りに

挑戦  

 

(梅干しについて:梅干は胃に住むピロリ菌の増殖を抑制するそうです。日本人の多くがピロリ菌を持ってるといわれています。ピロリ菌は胃がんの原因のひとつとされています。日本人は毎日梅干を食べることによって折り合いをつけてきたのですね。伝統食は国の財産です)

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