2020年12月アーカイブ

ケロキチのはなしその90  pisces 前出の干し柿が完成しました

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そういうわけで
手元に産地、形、大きさ
柔らかさの異なる干し柿4種が
集まりました。
食べ比べが楽しみ
 
おひさまと寒風が
仕上げてくれた
極上のスイーツです。
 
 
 

ケロキチのはなしその89  pisces 干し柿のカーテン

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悪性リンパ腫を克服された方より
新米、野菜色々
そして干し柿用の渋柿を頂きました。
さっそく皮をむき、干しました。
皮はアスパラ畑に撒きました。
干し柿にするとビタミンCは減りますが
ビタミンAがすごく増えます。
二日酔いに効きます。
 
初冬の恵みに感謝。

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