2018年3月アーカイブ

猫丸のはなし89 devil 南高梅のつぼみのその後です。

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仙台市でサクラ開花宣言が出ました。

1953年からの観測史上2番目の早さらしいです。

ということはこちらもそろそろです。

猫丸のはなし88 devil 玄関わきの南高梅のつぼみです。

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例年どおりにいけば桜のソメイヨシノの開花と同じころに咲きます。

猫丸のはなし87 devil あさつきのお浸しの酢味噌和えです。無性に春の野菜が食べたくなる

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頃です。食べたら、体が落ちつきました。春先の体には春先の作物の栄養が必要とされるのでしょう。

あさつきの成分で有名なのは硫化アリルの一種、アリシン。血液をサラサラにし、体を温めてくれます。VB1の吸収を助け、疲労回復を促します。アリシンは熱に弱いのでできれば生で食べるのが良いようですね。眠りを誘う働きもあるそうです。

 

(血液サラサラ、温める、緊張をほぐすことによる安眠、これらはがん予防につながっています)

猫丸のはなし86 devil サンシュユついに咲きました

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これがいずれ赤い実になります。

果肉を乾燥させたものは、お年寄りの万能薬として有名な漢方薬、八味地黄丸に入っています。初老以降の強壮剤として使われています。

血糖や糖尿の改善や、免疫賦活作用もあるといわれています。        

猫丸のはなし85 devil サンシュユのつぼみのその後です。

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もうすぐ弾けそうな
感じになってきました。

猫丸のはなし84 devil 今年のサンシュユのつぼみです。春の温かい雨にうるおっています。

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開花はもうすぐです。

 猫丸のはなし83 devil バードプールに張った氷です。記憶の中では史上一番の厚さ。

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この冬の寒さはどうやらラニーニャのせいらしいですね。

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2018年3月

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