2015年9月アーカイブ

猫丸のはなし72  お隣さんからIMG_1677_SP0000.jpgいただきました。お庭で育てていらっしゃるそうです。今年も秋が巡ってきたと実感します。

紫の果皮はベーコンなどと味噌炒めにしていただきます。酒の肴には最高です。

果皮はカリウムが豊富に含まれ利尿作用、血圧降下作用があります。生薬としては木通(モクツウ)の名で知られ、つる性の茎部分が使われます。さて、上品な甘さでひきつける果肉ですが、以外にもビタミンCがイチゴ並みに含まれているそうです。 

 

(ビタミンCには、抗酸化作用や免疫力増強作用があることが知られています。がん細胞の掃除に関わっています。ヒトはビタミンCを体内で合成することはできません。)  

            

KC4D0006.JPGロキチのはなしその56 pisces   例年涼しいはずの仙台の夏が今年は異常で、8月前半は連日の35度越え。

一転後半は、雨と低温。日照不足が心配な秋到来。写真は8月21日の写真です。その時は、みのりが異様に早いなと驚いていたのです。この秋の出来ばえが気になります。

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