2011年5月アーカイブ

 猫丸のはなし39        この春、筍ご飯を三度作りました。 震災で家屋が壊れた知人、原発事故で不自由な日々を送ってる福島の友人  届けました。筍はアミノ酸IMG_0804_SP0000.JPGの一種であるグルタミン酸、チリシン、アスパラギンを含み疲労回復に良いとされています。この春は皆、ホント、疲れましたね。元気の元をしっかり食べて欲しいです

筍の豊富な食物繊維は便秘の予防改善だけでなく、大腸がんの予防、コレステロールの吸収も抑えてくれるそうです。

2019年10月

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